Plazo de inscripción cerrado para el Taller de cocina mediterránea: Marruecos

Fecha del taller: Del 16 al 18 de octubre de 2012
Horario del taller: De 17:00 a 20:00 horas

Lugar: Klásico Cartuja, frente a Fundación Tres Culturas
Importe: 10 €

Plazo para la inscripción online:

Desde el 4  hasta el 10 de octubre de 2012, a las 09:00 horas

Los fundamentos de este taller, como el de todos los demás talleres de cocina organizados por la Fundación Tres Culturas, descansan en la idea de que la cocina y la gastronomía son unas de las formas más sugestivas de descubrir y conocer una cultura.

En este caso será el turno de la cocina de Marruecos, una cocina de gran riqueza y diversidad, debido a la interacción que ha llegado a tener con otras culturas.

El Taller de Cocina Mediterránea regresa este otoño con un curso dedicado a la cocina de Marruecos, para descubrir esta parte del Mediterráneo a través de su gastronomía y sus costumbres culinarias.

Se celebrará lo largo de tres jornadas, del 16 al 18 de octubre en la cocina del restaurante Klásico, en la Isla de la Cartuja.

La cocina marroquí, con excepción de los platos típicos, puede considerarse una mezcla de gastronomías procedentes de bereberes y moriscos, de Oriente Medio, del espacio mediterráneo y africano. Se trata de una cocina muy sencilla de realizar tal y como corresponde a las cocinas populares. Y a diferencia de otras cocinas del Magreb, no ha llegado a recibir la influencia de la cocina turca, lo que le otorga una personalidad propia

Como siempre, la inscripción se realizará online a través de la página Web de la fundación www.tresculturas.org, y la admisión al taller será por riguroso orden de inscripción.

El número de plazas será de ocho, y a  cada uno de estos ocho alumnos seleccionados se les confirmará, vía correo electrónico, su admisión en el taller, y se les informará del proceso de matrícula, cuyo importe, recordamos, será de 10 €.

El plazo de inscripción comenzará el de 4 octubre, y finalizará el 10 de octubre  a las 09:00 horas.

más información:  Fundación Tres Culturas  954 08 80 30

                              tallerdecocina@tresculturas.org           

   Lola Jiménez y Luisa Kooker